ANALYSE FONGIQUE CLASSIQUE
Intérêt : Dénombrement et identification de l’ensemble des moisissures vivantes présentes dans l’échantillon fourni -> compréhension de l’origine d’une altération et/ou d’un accident toxique
Nature des échantillons : tout substrat ou aliment moisi ou suspect d’être moisi
Conseils pour le prélèvement et l’envoi
RECHERCHE DE STACHYBOTRYS
Intérêt : Espèce fortement toxinogène (toxines non dosables) responsable de Stachybotryotoxicose chez les animaux et du “Syndrome du bâtiment malsain” chez l’homme…
Nature des échantillons : foin, paille, papier peint…
Conseils pour le prélèvement et l’envoi
RECHERCHE DE PITHOMYCES
Intérêt : Évaluation du risque d’eczéma facial pour les animaux au pâturage (toxines non dosables)
Nature des échantillons : herbe sèche
Conseils pour le prélèvement et l’envoi
Identification morphologique d'une espèce préalablement
isolée sur gélose
isolée sur gélose
évaluation flore fongique INTERNE
(méthode de ulster)
Intérêt : Évaluation du % de grains infectés par des moisissures dites “internes”
Nature des échantillons : grains de maïs, blé
Conseils pour le prélèvement et l’envoi
dosage coumestrol
(chromatographie couche mince)
Intérêt : Phyto-oestrogène pouvant perturber la reproduction des animaux (petits ruminants plus sensibles)
Nature des échantillons : luzerne (foin, bouchons, granulés), trèfle
Conseils pour le prélèvement et l’envoi